L’Olio Extra Vergine di Oliva conserva la memoria e protegge il cervello contro l’Alzheimer

21 GIUGNO 2017

Sommario: Un nuovo studio riporta che l’olio extra vergine di oliva può ridurre le neuroinflammazioni e attiva l’autofagia, contribuendo a proteggere i ricordi e scongiurare la demenza.

Fonte: Temple University.

Alla dieta mediterranea, ricca di alimenti a base vegetale, è associata una serie di benefici per la salute, tra cui una minore incidenza di demenza. Ora, i ricercatori della Lewis Katz School of Medicine presso la Temple University (LKSOM) hanno identificato un ingrediente specifico che protegge contro il declino cognitivo: l’olio extravergine d’oliva, uno dei principali componenti della dieta mediterranea. In uno studio pubblicato online il 21 giugno  in the Annals of Clinical and Translational Neurology , i ricercatori dimostrano che il consumo di olio extravergine di oliva protegge la memoria e la capacità di apprendimento e riduce la formazione di placche di beta-amiloide e grovigli neurofibrillari nel cervello – classici marcatori della malattia di Alzheimer.OEVO for

La squadra Temple ha inoltre identificato i meccanismi alla base degli effetti protettivi di olio extravergine d’oliva. “Abbiamo scoperto che l’olio d’oliva riduce l’infiammazione del cervello, ma soprattutto attiva un processo noto come autofagia”, ha spiegato il ricercatore senior Domenico Praticò, MD, Professore al Dipartimento di Farmacologia e di Microbiologia e il Centro di Medicina Traslazionale in LKSOM. Autofagia è il processo mediante il quale le cellule vengono abbattute e i detriti intracellulari e le tossine vengono cancellati, come anche le placche amiloidi e grovigli tau.

“Le cellule cerebrali di topi alimentati con diete arricchite con olio extravergine d’oliva avevano livelli più alti di autofagia e livelli ridotti di placche amiloidi e tau fosforilata”, ha detto il dottor Praticò. Quest’ultima sostanza, tau fosforilata, è responsabile di grovigli neurofibrillari, che sono sospettati di contribuire alla disfunzione delle cellule nervose nel cervello che è responsabile per i sintomi di memoria di Alzheimer.

Studi precedenti hanno suggerito che l’uso diffuso di olio extravergine di oliva nella dieta di persone che vivono nelle aree mediterranee è in gran parte responsabile dei molti benefici alla salute delle persone legate alla dieta mediterranea. “L’idea è che l’olio extravergine di oliva è meglio della frutta e verdura presa da sola, e, come un grasso vegetale monoinsaturo è più sana di grassi animali saturi”, secondo il dottor Praticò.

Al fine di indagare il rapporto tra l’olio extravergine di oliva e la demenza, il dottor Praticò e colleghi hanno utilizzato un modello di topo con la malattia di Alzheimer consolidata. Conosciuto come un modello di tripla transgenici, ove gli animali sviluppano tre caratteristiche principali della malattia: disturbi della memoria, pestilenze amiloide e grovigli neurofibrillari.

I ricercatori hanno diviso gli animali in due gruppi, uno che ha ricevuto una dieta chow arricchita con olio extravergine di oliva e uno che ha ricevuto la dieta regolare chow senza di essa.

L’olio d’oliva è stato introdotto nella dieta quando i topi avevano sei mesi di età, prima che i sintomi della malattia di Alzheimer cominciasse ad emergere.

In un aspetto generale, non vi era alcuna differenza tra i due gruppi di animali. Tuttavia, i risultati sono stati significativamente migliori nei test volti a valutare la memoria di lavoro, memoria spaziale e capacità di apprendimento fatti ai topi di 9 e 12 mesi trattati con la dieta di olio arricchita extra vergine di oliva.

Lo studio di tessuto cerebrale di entrambi i gruppi di topi ha rivelato differenze drammatiche nell’aspetto delle cellule nervose e la loro funzione.

“Una cosa che mi ha colpito subito è stata l’integrità sinaptica”, ha detto il dottor Praticò. L’integrità delle connessioni tra i neuroni, note come sinapsi, è stata conservata negli animali a dieta con l’olio extravergine di oliva. Inoltre, rispetto ai topi con una dieta normale, le cellule cerebrali da animali del gruppo di OEVO hanno mostrato un forte aumento di attivazione dell’autofagia delle cellule nervose, che era in ultima analisi responsabile per la riduzione dei livelli di placche amiloidi e tau fosforilata.

Studi precedenti hanno suggerito che l’uso diffuso di olio extravergine di oliva nella dieta di persone che vivono nelle aree mediterranee è in gran parte responsabile per i molti benefici derivanti dalla dieta mediterranea.
“Questa è una scoperta molto eccitante per noi”, ha spiegato il dottor Praticò. “Grazie alla attivazione dell’autofagia, la memoria e l’integrità sinaptica è stata conservata, e gli effetti patologici negli animali altrimenti destinati a sviluppare la malattia di Alzheimer sono stati significativamente ridotti. Si tratta di una scoperta molto importante, dal momento che abbiamo il sospetto che una riduzione dell’autofagia segna l’inizio della malattia di Alzheimer “.

Dr. Praticò e i suoi colleghi pianificheranno uno studio introducendo la dieta dell’OEVO sui topi che hanno più di 12 mesi e che hanno già sviluppato le “placche e i grovigli” per studiare gli effetti di questa introduzione.
“Di solito quando un paziente vede un medico per sospetti di sintomi di demenza, la malattia è già presente”, e ha aggiunto “vogliamo sapere se l’olio d’oliva messo nella dieta (quando la malattia c’è già), può fermare o invertire la malattia.”morbo di alzheimer

A PROPOSITO DI QUESTO ARTICOLO DI RICERCA NEUROSCIENZE
Altri ricercatori che contribuiscono al nuovo studio comprendono Elisabetta Lauretti, una studente laureata nel laboratorio del Dr. Pratico a LKSOM; e Luigi Iuliano, un professore di medicina presso il Dipartimento di Scienze Mediche e Biotecnologie, Sapienza Università di Roma, Italia.

Finanziamento: La ricerca è stata finanziata in parte da una sovvenzione della Wanda Simone Endowment for Neuroscience.

La ricerca originale: accesso aperto completa la ricerca per “Olio extravergine di oliva migliora la cognizione e neuropatologia dei topi 3xTg: ruolo dell’autofagia” di Elisabetta Lauretti, Luigi Iuliano e Domenico Praticò in Annals of Clinical and Translational Neurology . Pubblicato online il 21 giugno 2017 doi: 10.1002 / acn3.431

Astratto

Olio extravergine di oliva migliora la cognizione e neuropatologia dei topi 3xTg: ruolo dell’autofagia

Obiettivo

Il consumo di olio extra vergine di oliva (OEVO), uno dei principali componenti della dieta mediterranea, è stata associato alla ridotta incidenza di malattia di Alzheimer (AD). Tuttavia, i meccanismi coinvolti in questa azione protettiva devono ancora essere completamente chiariti.

metodi

Qui, abbiamo studiato l’effetto del consumo giornaliero di OEVO sul fenotipo AD-simile di una modalità mouse della malattia con placche e grovigli.

risultati

Triple topi transgenici (3xTg) hanno ricevuto o chow normale o una dieta integrata con Chow OEVO a partire da 6 mesi di età per 6 mesi, poi valutati per l’effetto della dieta sulla neuropatologia AD-like e sui cambiamenti comportamentali. Rispetto ai controlli, i topi trattati con la dieta OEVO-ricchi hanno avuto un miglioramento dei loro deficit comportamentali, e un significativo aumento dei livelli di stato stazionario di sinaptofisina, una proteina marker di integrità sinaptica. Inoltre, avevano una significativa riduzione dei livelli di peptide Ap insolubili e deposizione, minore quantità di proteina tau fosforilata a epitopi specifici, che erano secondari ad un’attivazione dell’autofagia cellule.

Interpretazione

Nel loro insieme, i nostri risultati supportano un effetto benefico del consumo di OEVO su tutte le principali caratteristiche del fenotipo AD (deficit comportamentali, patologia sinaptica, Ap e tau neuropatologia), e dimostrano che l’attivazione autofagia è il meccanismo alla base di tali azioni biologiche.

“Olio extravergine di oliva migliora la cognizione e neuropatologia dei topi 3xTg: ruolo dell’autofagia” di Elisabetta Lauretti, Luigi Iuliano e Domenico Praticò in  Annals of Neurology clinica e traslazionale . Pubblicato online il 21 giugno 2017 doi: 10.1002 / acn3.431

P.S. Questo è per Maryjane la mamma della mia compagna che da un paio di anni convive con l’alzheimer e la demenza e, che se avesse mangiato meno fish-and-chips e più spaghetti-al-sugo, forse……, chissà………, chissà.

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